中藥煎制不正確會影響藥效，一般的中藥在武文燒開后再用文火煎20分鐘即可，一些滋補類藥物可適當延長煎制時間。除此之外，煎藥的工具、水量以及火候、次數等都要控制得當，以免影響藥效。
中藥在煎制過程中，藥物的劑量、濃度與最終的藥效都有密切的關系。有些人在熬煮中藥時認為中藥煮的時間越長，藥汁越濃，就可以起到越好的治療效果。其實這種想法是錯誤的，一些中藥如果煮得太濃，不僅效果不佳，很可能還會傷身。那中藥煮多長時間比較好呢？
一、中藥煮多長時間比較好
正確的煎藥對于藥物的效果以及安全性更有保障，因此，藥汁并不是越濃越好。通常我們在煎藥時浸泡藥物的水應超過藥物2-5厘米，如果有一些質地疏松的藥物，比如花草類藥物，可以在煎煮時多加一些水，在煎煮時先用武文燒開，之后再用文火煎20分鐘即可。
除了滋補類藥物，大多數藥物的煎制時間都不宜太長，特別是清熱、解表、芳香類藥物，在煎煮時時間要更短一些，比如桂枝、麻黃等解表藥物以及菊花、金銀花等清熱藥物和沉香、砂仁等芳香類藥物。用于調理氣虛的補益類藥物可以煎濃一些，煎煮的時間可稍久一些。因此，具體煎煮的時間應根據醫囑來確定，不可擅自延長煎藥時間。
二、如何正確煎中藥
1、煎藥前先用冷水浸泡：煎藥之前先將藥材用冷水浸泡50-60分鐘，充分的浸泡可以將藥物中的有效成分析出，發揮最大的藥效。
2、煎藥應選擇砂鍋：砂鍋受熱較均勻，導致也較慢，有較好的保溫效果。而金屬器具很容易將水熬干，而且一些金屬可能會與藥物中的成分發生化學反應，對身體產生不良影響。
3、加水要適量：煎藥時加水量超過藥物3-5厘米即可，熬好的湯藥一般在200毫升左右，水太多太少都會影響藥效。
4、控制火候：煎藥應先用武文燒開，之后用文火慢煎，有利于發揮藥效。
5、煎藥時間與次數：煎藥應煎兩次，將兩次煎好的藥汁混合在一起，早晚各服一次，可以發揮最大的藥效。
