黃花菜吃了有什么好處食用黃花菜要注意什么

提問時間：2022-11-08 16:42 1回答

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黃花菜吃了有什么好處食用黃花菜要注意什么

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國延軍副主任醫(yī)師

河北省中醫(yī)院骨傷科

問答分析：1、黃花菜中磷的含量非常豐富,除此之外,還含有維生素E等延緩衰老的成分，有比較好的健腦抗衰功能，也有”健腦菜”之稱。2、對精神過度疲勞的人來說,經(jīng)常吃黃花菜對身體非常有益。3、黃花菜中還含有煙酸等成分，可以明顯降低血清膽固醇，預(yù)防中老年疾病和延緩機體衰老。4、它所含有的止血維生素、冬堿等成分還有利尿安神、止血消炎、健胃的功效。①干黃花菜用冷水發(fā)制比較好，涼拌應(yīng)該焯熟，不要單獨炒食，最好配上其他的食料。②患有皮膚瘙癢癥的人應(yīng)該忌食。③鮮黃花菜中含有秋水仙堿，能|起中毒所以最好不要食用。材料黃花菜50克，瘦豬肉200克，鹽適量。制作方法(1)把黃花菜發(fā)好，擇洗干凈，切成小段，備用。(2)瘦豬肉用溫水洗干凈，切成小塊，備用。(3)在鍋內(nèi)放入適量清水，同時下入豬肉和黃花菜，清燉至肉熟。(4)食用吋加謐佐膳,即可。

極速問醫(yī)生
回答時間：2022-11-08 17:39

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