吃完米線口渴可能由高鹽攝入、味精作用、膳食纖維吸水、湯底滲透壓升高、辣味刺激等原因引起，可通過調整調味方式、增加水分攝入、選擇清淡湯底、控制辣度、搭配蔬菜等方式緩解。
米線湯底或配料中鹽分含量較高，鈉離子濃度增加會刺激下丘腦口渴中樞。建議減少醬油、醬料添加，選擇低鹽配菜如豆芽、青菜，餐后適量飲用淡鹽水平衡電解質。
谷氨酸鈉在代謝過程中消耗水分，可能引發暫時性口干。烹飪時可改用香菇粉、酵母提取物等天然鮮味劑，餐后食用含鉀水果如香蕉、橙子促進鈉排出。
米線中大米淀粉及配菜纖維素吸水膨脹，可能減少口腔唾液分泌。搭配黃瓜、西紅柿等水分含量高的蔬菜，咀嚼時能刺激唾液腺分泌。
濃骨湯或肉湯含有大量可溶性蛋白質，高滲透壓促使細胞脫水。選擇清湯底替代濃湯，飲用檸檬水或淡蜂蜜水調節體液滲透壓。
辣椒素激活口腔痛覺受體引發灼熱感，誤判為口渴信號。減少辣椒油用量，辣味米線可搭配酸奶、椰奶等乳制品緩解刺激。
日常飲食中需注意米線搭配比例，建議蔬菜占比超過三分之一，避免連續食用重口味米線。餐后30分鐘飲用200-300ml溫水，分次小口補充。選擇蕎麥米線或添加雜糧的品種可降低升糖指數，減少滲透性利尿作用。長期頻繁口渴建議監測血壓及腎功能，排除病理因素。
