孕婦可以吃茼蒿菜。茼蒿菜富含葉酸、維生素K和膳食纖維,對孕婦和胎兒健康有益。
茼蒿菜含有豐富的葉酸,有助于預防胎兒神經管缺陷。維生素K能促進凝血功能,降低孕期出血風險。膳食纖維可緩解孕期便秘問題。烹飪時建議選擇清炒或焯水方式,避免高溫長時間加熱導致營養流失。脾胃虛寒的孕婦應控制攝入量,避免過量食用引起腸胃不適。
孕期飲食需注重營養均衡,除茼蒿菜外還可搭配菠菜、油菜等綠葉蔬菜。建議每天攝入300-500克新鮮蔬菜,其中深色蔬菜應占一半以上。注意將茼蒿菜徹底清洗干凈,避免農藥殘留。保持適度運動如散步、孕婦瑜伽,有助于促進消化吸收。定期進行產檢,根據醫生建議調整飲食結構,確保孕期營養供給充足且安全。