萎縮性胃炎C1屬于慢性胃炎病理分型中的輕度萎縮階段，可通過定期胃鏡監測、根除幽門螺桿菌、黏膜保護劑使用等方式干預。其發展可能與幽門螺桿菌感染、長期膽汁反流、自身免疫因素、高鹽飲食、藥物刺激等因素有關。

1、幽門螺桿菌感染：約70%萎縮性胃炎患者存在該菌感染，其分泌的毒素會持續損傷胃黏膜。建議進行碳13呼氣試驗檢測，陽性者需采用含鉍劑四聯療法根除，常用藥物包括阿莫西林、克拉霉素、枸櫞酸鉍鉀。根除治療后可延緩腸上皮化生進程。

2、膽汁反流因素：十二指腸內容物反流會破壞胃黏膜屏障，長期刺激導致腺體萎縮。患者常出現餐后上腹脹痛、口苦等癥狀。建議睡眠時抬高床頭15cm，避免高脂飲食，藥物可選用鋁碳酸鎂中和膽汁酸。

3、免疫機制異常：自身抗體攻擊胃壁細胞致使胃酸分泌減少，胃竇部萎縮多見。這類患者多合并貧血癥狀，需監測血清胃蛋白酶原Ⅰ/Ⅱ比值。治療以補充維生素B12為主，日常需增加瘦肉、動物肝臟攝入。

4、飲食刺激因素：長期攝入腌制食品、酒精等會直接損傷胃黏膜。病理表現為胃小凹上皮增生伴炎性浸潤。建議每日食鹽攝入控制在5g以下，烹調多用蒸煮方式，避免食用亞硝酸鹽含量高的剩菜。

5、藥物損傷因素：非甾體抗炎藥會抑制前列腺素合成，降低黏膜修復能力。有長期用藥需求者應選用選擇性COX-2抑制劑，必要時聯用米索前列醇等黏膜保護劑。胃鏡檢查發現黏膜出血灶時需暫停用藥。

萎縮性胃炎C1期患者應建立年度胃鏡隨訪計劃，日常飲食增加新鮮蔬果攝入量，特別推薦西蘭花、紫甘藍等富含蘿卜硫素的十字花科蔬菜。適當進行太極拳、八段錦等舒緩運動有助于改善胃腸血液循環。出現持續上腹痛、體重下降癥狀時需及時復查胃鏡。