1.紅薯
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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又名紅苕、地瓜、甘薯、番薯等。紅薯不僅是健康食品，而且是祛病良藥；有補中益氣、健脾暖胃、生津止渴、強腎陰、肥五臟等功效。臨床治療痢疾、泄瀉、小兒疳積和熱病口渴等均有一定效果。紅薯含有大量的纖維素和果膠，對通便效果頗佳，有輔助防治腸癌之效。紅薯含有豐富的β-胡蘿卜素，抗氧化力強，可促進上皮細胞正?；?，抑制異化，清除自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，增強人體免疫力。此外，紅薯還含有“脫氫表雄酮”等物質，均有一定防治癌癥的效果。由于紅薯含有豐富的糖、纖維素、β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E、賴氨酸、綠原酸、紫茉莉苷及前述抗癌物質，常和五谷雜糖混食，是當之無愧的保健和防治癌癥佳品。其藥膳和配方見后述。
2.馬鈴薯
又名土豆、山藥蛋、陽芋、山洋芋等。味甘性平，有補氣、健脾、消炎等功能。既可制作菜肴，又可代替谷類當主食。馬鈴薯含有豐富的維生素A、維生素C，還含有木質素和一定量的干擾素、B族維生素、煙酸、礦物質及龍葵素等，有一定的輔助抗癌防癌作用。
3.懷山藥
懷山藥以河南懷慶生產者質佳。味甘性平，有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。懷山藥含有豐富的碳水化合物、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素K和一定量的脂肪、粗蛋白、氨基酸、膽堿、尿囊素、薯蕷皂苷，其藥膳和配方輔助防治癌癥效果較好。
