胃結石多數情況下并不嚴重，通過及時干預可有效緩解或消除。胃結石是因食物或異物在胃內積聚形成的固態團塊，其嚴重程度取決于結石大小、成分及是否引發并發癥。
植物性胃結石最常見，由未消化的植物纖維如柿子、黑棗與胃酸結合形成。早期可能僅表現為上腹隱痛、飽脹感，通過調整飲食如短期禁食高纖維食物和口服碳酸氫鈉等藥物促進溶解，通常1-2周可緩解。動物性胃結石多見于過量食用毛發或乳制品，需結合胃鏡碎石處理。
胃結石可能與胃動力障礙、胃酸分泌異常等因素有關，通常表現為持續性嘔吐、消化道出血等癥狀。較大結石可能堵塞幽門，需在內鏡下采用激光碎石或網籃取石；若合并胃潰瘍，需配合抑酸劑和胃黏膜保護劑治療。極少數因長期忽視導致腸梗阻者需外科手術。
預防胃結石需避免空腹食用柿子、山楂等鞣酸含量高的食物，胃部術后患者應定期復查胃功能。日常可增加飲水量促進胃排空，餐后適度散步幫助消化。若出現劇烈腹痛或嘔血，需立即就醫排除穿孔風險。長期消化不良人群建議進行胃蛋白酶原檢測，評估胃黏膜狀態。
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