高血壓患者可以適量食用柚子。柚子富含鉀元素和膳食纖維，有助于調節血壓，但需注意與降壓藥物的相互作用。
柚子含有豐富的維生素C、鉀和抗氧化物質，這些成分對心血管健康有益。鉀元素能幫助平衡體內鈉水平，減輕血管壓力；膳食纖維可降低膽固醇吸收，間接輔助血壓控制。需特別注意的是，柚子中的呋喃香豆素會抑制肝臟代謝酶的活性，可能影響鈣離子拮抗劑類降壓藥的分解，導致血藥濃度異常升高。
1、適宜食用的情況：
未服用硝苯地平、氨氯地平等鈣離子拮抗劑類藥物的患者，每日可食用200克左右柚子果肉。選擇白心柚子更為安全，其呋喃香豆素含量較紅心品種低50%。食用時間建議與服藥間隔12小時以上，避免空腹食用以防刺激胃黏膜。
2、需謹慎食用的情況：
正在服用降壓藥的患者需咨詢尤其是聯合使用他汀類降脂藥時。柚子可能增強藥物副作用，引發低血壓或肌肉疼痛。合并腎功能不全者要控制攝入量，防止血鉀過高。出現頭暈、乏力等不適時應立即停食并監測血壓。
高血壓患者的日常飲食應遵循低鹽、高鉀原則，除柚子外可交替食用香蕉、菠菜等富鉀食物。建議每周進行150分鐘中等強度運動如快走、游泳，配合早晚血壓監測。烹飪時用香草代替食鹽調味，限制腌制食品攝入。保持規律作息和情緒平穩對血壓管理同樣重要，睡眠不足會激活交感神經系統導致血壓波動。
