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高血壓患者腐竹能吃嗎

發布時間:2025-05-20 08:08 相關企業:復禾醫藥

高血壓患者可以適量食用腐竹。腐竹作為豆制品富含植物蛋白和膳食纖維,對血壓控制有一定輔助作用

腐竹的營養價值與高血壓關系:

腐竹由大豆制成,含有豐富的鉀、鎂等礦物質,能幫助平衡體內鈉離子濃度,減輕血管壓力。其膳食纖維可延緩糖分吸收,改善代謝綜合征。每100克腐竹約含14克蛋白質,但需注意其制作過程中可能添加鹽分,選購時應查看成分表。

食用注意事項

建議選擇低鹽或無鹽添加的腐竹產品,每日攝入量控制在30克以內。烹飪時避免重油爆炒或紅燒,推薦涼拌、煮湯等低脂方式。合并腎功能不全的高血壓患者需限制植物蛋白攝入,應咨詢營養師調整膳食結構。

高血壓患者的日常飲食需遵循低鈉、高鉀、高纖維原則,除腐竹外可搭配燕麥、芹菜、黑木耳等食材。每周保持150分鐘中等強度運動如快走、游泳,監測血壓變化。注意控制體重,戒煙限酒,保證7-8小時睡眠。若血壓波動明顯或伴隨頭暈等癥狀,應及時復診調整治療方案

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