辟谷7天不會餓死幽門螺桿菌。幽門螺桿菌是一種寄生在胃黏膜的細菌，依靠宿主提供的營養生存，短期斷食無法徹底清除該細菌。

幽門螺桿菌具有特殊的生存機制，能分泌尿素酶分解尿素產生氨，中和胃酸以保護自身。其黏附于胃黏膜深層，逃避胃酸和免疫系統的攻擊。即使宿主處于饑餓狀態，細菌仍可利用胃內殘留的黏液和脫落細胞作為營養來源。

根除幽門螺桿菌需規范的四聯療法，包含兩種抗生素如阿莫西林、克拉霉素、質子泵抑制劑如奧美拉唑和鉍劑。治療期間需保證營養攝入以維持免疫力，完全禁食反而可能削弱機體清除細菌的能力。日常飲食建議選擇易消化的食物，避免辛辣刺激，配合藥物治療才能有效根除感染。

針對幽門螺桿菌感染，除規范用藥外，需注意分餐制避免交叉感染。飲食上可適量攝入富含益生菌的發酵食品，如酸奶、納豆，幫助調節腸道菌群平衡。避免長期空腹刺激胃黏膜，保持規律三餐，控制咖啡因和酒精攝入。定期復查碳13呼氣試驗確認根除效果，家庭成員建議共同篩查，防止重復感染。適當進行八段錦、太極拳等舒緩運動，有助于改善胃腸功能。