胃酸過多時可選擇低酸度水果緩解癥狀，適宜種類主要有香蕉、蘋果、梨、木瓜、哈密瓜。

1、香蕉：

香蕉富含果膠和天然抗酸成分，能中和胃酸并形成保護膜。成熟的香蕉pH值約5.6，屬于弱酸性水果，所含的5-羥色胺前體可調節胃黏膜防御功能。每日食用1-2根可緩解燒心感，但未完全成熟的青香蕉可能加重不適。

2、蘋果：

非酸性蘋果品種如蛇果、富士蘋果pH值接近4.0-4.5，果肉中的可溶性纖維能吸附多余胃酸。建議去皮食用減少果酸刺激，蒸煮后的蘋果更易消化。胃酸反流者可在餐間少量食用，避免空腹進食。

3、梨：

成熟梨的pH值約5.5，所含山梨醇具有溫和的胃腸調節作用。選擇肉質細膩的亞洲梨品種，咀嚼充分后吞咽能稀釋胃酸濃度。每日半個梨為宜，伴有胃脹氣者需控制攝入量。

4、木瓜：

木瓜蛋白酶可促進蛋白質分解，減少胃酸消化負擔。建議選擇橙紅色成熟木瓜，其pH值6.0-6.5屬弱酸性。空腹時少量食用木瓜丁或飲用木瓜汁，能緩解餐后反酸癥狀。

5、哈密瓜：

哈密瓜pH值6.0-6.7，高水分特性可稀釋胃酸。含有的超氧化物歧化酶有助于修復胃黏膜，每次食用200克為宜。冷藏后的哈密瓜可能刺激胃部，建議室溫放置后食用。

胃酸過多者選擇水果需注意成熟度與食用方式，避免柑橘類、菠蘿等高酸水果。建議將水果作為加餐在兩餐之間食用，單次攝入量控制在100-200克。同時保持規律飲食，餐后2小時內避免平臥，睡眠時抬高床頭15-20厘米。若調整飲食后燒心癥狀持續超過2周，或伴隨吞咽疼痛、體重下降等癥狀，需及時進行胃鏡檢查排除消化道潰瘍等病變。