腦梗患者不適合吃脂肪含量高、含鹽量多、辛辣的菜。

1、腦梗患者不宜食用炸蘑菇等油炸過的蔬菜，此類食物中脂肪含量相對較高，可致患者血脂升高，血液黏稠度增加，從而誘使腦梗復發(fā)。

2、腦梗患者不宜食用酸菜、腌大頭菜、腌芥菜頭、腌韭菜花、腌蘿卜條等含鹽量多的菜。該類食物往往含鈉量增高，而食用過量的鈉可能會導致患者的血壓發(fā)生波動，從而增加腦梗復發(fā)的風險。

3、腦梗患者不宜食用辣雞翅、麻辣小龍蝦等辛辣的菜，該類食物均有一定刺激性，可能會加重患者病情或?qū)е履X梗的復發(fā)。

宜食食物

腦梗患者應清淡飲食，盡量選擇高蛋白質(zhì)、高維生素、低鹽、低脂的食物，可適當進食含脂肪少而含蛋白質(zhì)高的魚類等，還可適當多吃新鮮的蔬菜和水果。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果豆制品

西紅柿、鮮黃瓜、冬瓜、油菜

慎食食物

腦梗死患者忌食高脂、高膽固醇、高糖、高鹽食物以及刺激性飲品等。

肉蛋奶主食零食類飲料類辛辣食物油炸食物腌制食物熏烤食物

豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝

更多建議

腦梗患者除了應重視飲食調(diào)理外，還應注意以下事項：

1、患者應臥床休息，保證充足的睡眠，避免過度勞累。

2、患者可以用健側(cè)肢體幫助患側(cè)肢體進行功能鍛煉，也可以請醫(yī)生或康復師，幫助進行肢體功能訓練。

3、患者應保持情緒穩(wěn)定，避免緊張、激動等。

4、患者應注意個人衛(wèi)生，保持皮膚清潔、干燥，長期臥床者經(jīng)常翻身，以免形成壓瘡。

5、注意氣候變化，及時添減衣物，避免受寒引發(fā)感冒。

6、盡量避免主動和被動吸煙。