高考當天建議選擇易消化、穩定供能的食物，主要有全谷物主食、優質蛋白質、低糖水果、堅果類零食和充足水分。

1、全谷物主食：

糙米、燕麥等全谷物富含B族維生素和膳食纖維，能緩慢釋放葡萄糖，避免血糖劇烈波動?？荚嚽?小時食用小碗雜糧粥或全麥面包，既能提供持續能量，又不會造成胃部負擔。避免精制米面類食物可能引發的餐后困倦。

2、優質蛋白質：

水煮蛋、清蒸魚等低脂高蛋白食物含有酪氨酸，有助于維持神經遞質平衡。蛋白質消化速度適中，可延長飽腹感至3-4小時。注意采用蒸煮等清淡烹調方式，避免油炸或辛辣做法刺激腸胃。

3、低糖水果：

藍莓、蘋果等低升糖指數水果提供維生素C和抗氧化物質。水果中的天然果糖可快速補充腦力消耗，且不會像高糖零食導致血糖驟升驟降。建議在兩場考試間隙食用半個拳頭大小的分量。

4、堅果類零食：

杏仁、核桃含有的ω-3脂肪酸和鎂元素能舒緩緊張情緒。作為考場備用零食，每次攝取10-15克即可提供必需脂肪酸。選擇原味未加工堅果，避免鹽焗或糖漬品種增加口渴感。

5、充足水分：

每場考試前補充200毫升溫水，分次小口飲用。脫水會影響注意力和反應速度，但需控制單次飲水量不超過150毫升，避免頻繁如廁。可少量添加檸檬片提升飲水口感，禁止飲用含糖飲料或咖啡因飲品。

考試當日早餐宜在開考前90分鐘完成，選擇小米粥搭配雞蛋羹和涼拌菠菜的組合，碳水化合物與蛋白質比例為2：1。中場休息時可準備便攜食品如香蕉和獨立包裝的混合堅果，避免食用從未嘗試過的食物。午餐推薦清蒸鱸魚、糙米飯和西蘭花，烹調時減少油脂使用。全天保持規律飲水，每小時補充100-150毫升。特別注意避免高脂肪、高纖維或產氣食物，如油炸食品、豆類或碳酸飲料，這些可能引發腹脹或消化不良?？记叭炱鹁蛻３窒嗨骑嬍辰Y構，不要突然改變飲食習慣。