大便呈灰褐色可能由飲食因素、藥物影響、膽汁淤積、膽道梗阻、消化道出血等原因引起，可通過調整飲食、停用相關藥物、促進膽汁排泄、解除膽道梗阻、止血治療等方式改善。

攝入動物血制品或含鐵量高的食物可能導致大便顏色變深。豬血、鴨血等血制品中的血紅蛋白經消化后產生硫化鐵，鐵劑補充劑或菠菜等高鐵食物也會使糞便呈現灰褐色。減少相關食物攝入后，大便顏色通常會在2-3天內恢復正常。

鉍劑、鐵劑等藥物可改變大便顏色。枸櫞酸鉍鉀常用于胃病治療，硫酸亞鐵是常見補鐵藥物，活性炭作為吸附劑使用時均可能造成灰褐色便。這類藥物引起的顏色改變屬于正常現象，停藥后即可消退，不影響繼續用藥的必要性。

膽汁分泌減少會使糞便缺乏正常黃褐色。肝炎、肝硬化等肝臟疾病可能影響膽紅素代謝，膽管炎或膽囊炎會阻礙膽汁排出?；颊呖赡馨橛衅つw瘙癢、尿色加深等癥狀。熊去氧膽酸可促進膽汁排泄，腺苷蛋氨酸能改善膽汁淤積癥狀。

膽總管結石或胰頭腫瘤壓迫膽管時，膽汁無法進入腸道。結石引起的梗阻常伴陣發性右上腹痛，腫瘤性梗阻多表現為進行性黃疸。ERCP取石術可解除結石梗阻，膽腸吻合術能緩解腫瘤壓迫，術后需配合利膽藥物治療。

上消化道緩慢出血經胃酸作用形成硫化鐵，使大便呈柏油樣灰黑色。胃潰瘍出血多伴上腹隱痛，食管靜脈曲張破裂出血常突發嘔血。質子泵抑制劑如奧美拉唑可抑制胃酸，內鏡下止血或血管栓塞術能有效控制出血。

保持規律飲食結構，適量增加膳食纖維攝入有助于維持正常排便。蘋果、燕麥等食物可促進腸道蠕動，酸奶中的益生菌能改善消化功能。出現持續灰褐色便伴隨消瘦、腹痛等癥狀時，需及時進行糞便隱血試驗和腹部影像學檢查。日常注意觀察大便顏色變化，避免過度攝入可能干擾糞便顏色的食物或藥物。