銀杏葉可能引起出血風險、過敏反應、胃腸不適、頭暈頭痛、藥物相互作用等危害。
銀杏葉提取物具有抗血小板聚集作用，可能增加出血傾向。手術前后或服用華法林、阿司匹林等抗凝藥物時需禁用，避免出現皮下瘀斑、鼻出血等癥狀。長期大劑量使用可能誘發腦出血等嚴重并發癥。
銀杏葉中含有的銀杏酸等成分可能引發皮膚瘙癢、蕁麻疹等過敏癥狀。過敏體質者初次使用需小劑量測試，出現嘴唇腫脹、呼吸困難等速發型過敏反應需立即停用并就醫。
銀杏葉中的活性成分可能刺激消化道黏膜，導致惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。建議餐后服用減輕刺激，胃炎患者應避免使用。新鮮銀杏葉毒性更強，直接咀嚼可能引起中毒。
部分人群服用后可能出現頭暈目眩、持續性頭痛等中樞神經系統反應。這些癥狀多與個體敏感性相關，癲癇患者使用可能誘發發作，需在神經科醫師指導下謹慎使用。
銀杏葉可能影響多種藥物代謝，如降低抗癲癇藥丙戊酸鈉療效，增強抗抑郁藥舍曲林作用。與利尿劑合用可能加劇電解質紊亂，糖尿病患者聯用降糖藥需警惕低血糖風險。
銀杏葉制品使用期間應避免飲酒及辛辣飲食，適當補充維生素C和維生素E可能減輕氧化應激反應。建議每日飲水量保持在2000毫升以上促進代謝，出現心悸等不適時可進行深呼吸調節。孕婦、哺乳期婦女及12歲以下兒童禁用，慢性病患者需定期監測肝功能指標。儲存時需避光防潮，開封后六個月內用完以保證藥效穩定性。
