維生素B族可通過促進(jìn)能量代謝、調(diào)節(jié)糖脂轉(zhuǎn)化等方式輔助體重管理，但需結(jié)合飲食運(yùn)動才能達(dá)到減肥效果。維生素B1、B2、B6、B12等參與三大營養(yǎng)素代謝，缺乏時可能導(dǎo)致代謝減緩、脂肪堆積。

1、能量代謝：

維生素B1作為輔酶參與碳水化合物代謝，幫助葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量。維生素B2促進(jìn)脂肪分解，缺乏時易出現(xiàn)脂質(zhì)代謝紊亂。適量補(bǔ)充可維持基礎(chǔ)代謝率，但需配合熱量控制。

2、糖脂轉(zhuǎn)化：

維生素B6參與同型半胱氨酸代謝，影響胰島素敏感性。維生素B12輔助紅細(xì)胞生成，改善機(jī)體攜氧能力。兩者協(xié)同作用可減少糖類向脂肪轉(zhuǎn)化，但無法直接分解現(xiàn)有脂肪。

3、神經(jīng)調(diào)節(jié)：

維生素B3煙酸參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，緩解壓力性進(jìn)食。維生素B9葉酸調(diào)節(jié)血清素水平，減少情緒化暴食。這對控制食欲有間接作用，仍需行為干預(yù)。

4、病理因素：

甲狀腺功能減退可能與維生素B2缺乏有關(guān)，通常表現(xiàn)為易疲勞、體重增加。糖尿病患者維生素B1流失加快，可能出現(xiàn)周圍神經(jīng)病變。這類情況需醫(yī)療干預(yù)原發(fā)病。

5、補(bǔ)充建議：

全谷物、瘦肉、雞蛋含豐富B族維生素，每日攝入豬肝50克或糙米150克可滿足需求。酗酒者、孕婦等特殊人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇復(fù)合維生素B片劑。

減肥需建立每日500大卡熱量缺口，建議采取地中海飲食模式配合快走、游泳等有氧運(yùn)動。維生素B族僅作為代謝輔助劑，過量補(bǔ)充可能引發(fā)周圍神經(jīng)炎等不良反應(yīng)。持續(xù)體重異常建議篩查多囊卵巢綜合征、庫欣綜合征等內(nèi)分泌疾病。