高考期間選擇巧克力或口香糖需根據實際需求。巧克力能快速補充能量、緩解疲勞；口香糖通過咀嚼動作緩解壓力、提升專注力。
1、能量補充：巧克力含可可脂和糖分，可迅速轉化為葡萄糖供能，適合腦力消耗大的考試場景。黑巧克力中黃酮類物質還能短暫改善腦部血流。建議選擇可可含量60%以上的產品，避免白巧克力等高糖類型。
2、應激調節：咀嚼口香糖能刺激唾液分泌，降低皮質醇水平。下頜規律運動可轉移焦慮情緒，通過α腦波增強維持注意力集中狀態。無糖型更利于口腔健康，單次咀嚼10-15分鐘效果最佳。
3、血糖維持：巧克力中的緩釋碳水化合物可維持2-3小時血糖穩定，搭配堅果食用能延長供能時間。考試前30分鐘攝入20克左右為宜，過量可能引發反彈性低血糖。
4、認知提升：薄荷味口香糖中的芳香成分刺激三叉神經，短期提高警覺性。咀嚼動作增加大腦海馬區供氧量，對需要記憶檢索的文科科目更具輔助作用。
5、胃腸影響：巧克力可能引發胃酸分泌，空腹食用易產生灼燒感。口香糖過度咀嚼會導致顳下頜關節疲勞，建議每科考試間隔使用不超過2片。
考生可準備70%黑巧克力與無糖薄荷口香糖交替使用。考前1小時補充香蕉等中低GI食物，考試中每45分鐘飲水100ml維持水合狀態。避免含咖啡因的功能飲料，防止心率加快影響發揮。
