輕度食物中毒可選用蒙脫石散、口服補液鹽散、雙歧桿菌三聯活菌散等藥物緩解癥狀。藥物選擇需結合嘔吐腹瀉程度、電解質平衡及腸道菌群調節需求。

1、蒙脫石散：

蒙脫石散通過吸附消化道內的病原體及其毒素發揮作用，能緩解腹瀉癥狀。該藥物不進入血液循環，安全性較高，適用于兒童及成人。服用時需注意與其他藥物間隔2小時，避免影響其他藥物吸收。常見不良反應為輕度便秘，停藥后可自行緩解。

2、口服補液鹽散：

口服補液鹽散可糾正腹瀉嘔吐導致的水電解質紊亂，預防脫水。含有葡萄糖、氯化鈉、氯化鉀等成分，能促進腸道水分吸收。配制時需嚴格按說明書比例加水，分次少量服用。糖尿病患者使用前應咨詢

3、雙歧桿菌三聯活菌散：

含長型雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞腸球菌，能重建腸道菌群平衡。適用于抗生素相關性腹瀉或腸道菌群失調。需用溫水或牛奶沖服，避免與抗菌藥物同服。儲存時需冷藏保持活性。

4、注意事項：

用藥期間需禁食油膩刺激性食物，選擇米湯、粥類等清淡飲食。若出現血便、持續高熱或意識模糊等嚴重癥狀，應立即就醫。兒童、孕婦及老年人用藥需嚴格遵醫囑，避免自行調整劑量。

5、輔助措施：

非藥物干預包括暫停固體食物12-24小時，少量多次飲用淡鹽水。可食用蘋果泥、香蕉等含果膠食物幫助止瀉。保持腹部保暖，避免受涼加重腸蠕動。癥狀緩解后逐步恢復飲食，從低纖維食物開始。

食物中毒恢復期需持續補充水分，每日飲水量不少于2000毫升。飲食遵循從流質、半流質到軟食的漸進原則，初期可食用藕粉、米糊等低渣食物。避免乳制品、高糖及高纖維食物刺激腸道。建議記錄排便次數和性狀變化，若48小時內無改善或出現脫水癥狀尿量減少、口干、眼窩凹陷，需及時急診處理。恢復后兩周內注意飲食衛生，避免生冷食物，餐具需高溫消毒。