乳腺結節患者需避免高脂肪食物、含雌激素食物、高鹽食品、酒精及咖啡因類飲品，日常可增加十字花科蔬菜和全谷物攝入。
1、高脂食物：
油炸食品、肥肉、奶油制品等飽和脂肪酸含量高的食物可能促進雌激素合成，動物實驗顯示高脂飲食會刺激乳腺導管上皮增生。建議替換為橄欖油、深海魚類等不飽和脂肪酸來源。
2、雌激素食物：
蜂王漿、雪蛤、動物胎盤等含外源性雌激素物質，可能干擾體內激素平衡。黃豆及其制品雖含植物雌激素，但研究顯示每日攝入30-50克豆腐不會增加風險。
3、高鹽加工品：
臘肉、咸魚、罐頭食品中高濃度鈉鹽可能加重體液潴留，長期攝入增加乳腺組織水腫概率。選擇新鮮食材，烹飪時用香草替代部分食鹽調味。
4、酒精飲品：
乙醇會降低肝臟對雌激素的代謝能力，每周飲酒超過3次可使結節風險提升20%。紅酒中的白藜蘆醇雖具抗氧化作用，但酒精本身仍屬禁忌。
5、咖啡因飲料：
每日超過300mg咖啡因約2杯咖啡可能刺激乳腺組織，巧克力、濃茶也需控制。更年期女性對咖啡因敏感性更高，建議改用蒲公英根咖啡等替代品。
保持每日500克深色蔬菜攝入，尤其西藍花、羽衣甘藍等十字花科蔬菜含吲哚-3-甲醇有助于雌激素代謝。每周進行150分鐘中等強度有氧運動如快走、游泳，可降低血液中雌二醇水平。定期乳腺超聲檢查比飲食控制更重要，BI-RADS2類以下結節無需過度限制飲食，但需避免短期內快速增大的風險因素。
