嘔吐腹瀉后適合食用清淡易消化的食物促進(jìn)恢復(fù)，主要有米湯、白粥、蒸蘋果、低脂酸奶、香蕉泥。

1、米湯：

米湯富含碳水化合物且低滲透壓，能補(bǔ)充水分和能量而不刺激腸道。將大米煮至軟爛后濾出米湯，可加入少量鹽分調(diào)節(jié)電解質(zhì)。米湯中的淀粉顆粒能吸附腸道毒素，緩解腹瀉癥狀。

2、白粥：

煮至糜爛的白粥是理想的過渡性食物，其糊化淀粉易于消化吸收。建議使用粳米文火慢熬，避免添加油脂或配料。白粥可逐漸過渡到軟米飯，幫助恢復(fù)腸道正常功能。

3、蒸蘋果：

蒸熟的蘋果含有果膠和鞣酸，能收斂腸道減少水分丟失。蘋果去皮蒸煮后纖維素軟化，不會加重腹瀉。每日可食用1-2個中等大小蘋果，分次補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

4、低脂酸奶：

含益生菌的無糖低脂酸奶有助于恢復(fù)腸道菌群平衡。選擇乳酸菌數(shù)量≥1×10^6CFU/ml的產(chǎn)品，常溫放置至接近室溫后少量飲用。乳糖不耐受者需謹(jǐn)慎嘗試。

5、香蕉泥：

香蕉中鉀含量豐富能預(yù)防電解質(zhì)紊亂，成熟香蕉的果肉搗碎后更易吸收。每100克香蕉含鉀約358毫克，適合作為腹瀉后首選的補(bǔ)鉀食物。可與米粥混合食用提升口感。

嘔吐腹瀉恢復(fù)期需遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)式飲食原則。初期每日分6-8次少量進(jìn)食，每次不超過200毫升。避免高糖、高脂、高纖維及乳制品低脂酸奶除外。癥狀緩解后可逐步添加煮軟的胡蘿卜、土豆等低渣蔬菜，烹飪方式以蒸煮為主。恢復(fù)期間建議每日飲用口服補(bǔ)液鹽溶液，并觀察排尿量和精神狀態(tài)，若持續(xù)24小時無法進(jìn)食或出現(xiàn)脫水癥狀需及時就醫(yī)。