保護腎臟可以多吃低鉀低磷、優質蛋白的食物,如冬瓜、山藥、魚肉等,同時需控制鹽分攝入。
冬瓜富含水分且鉀含量低,能促進排尿并減輕腎臟負擔,適合煮湯或清炒。山藥含薯蕷皂苷和黏蛋白,具有保護腎小球基底膜的作用,建議蒸食或燉粥。魚肉提供易吸收的優質蛋白,推薦鱈魚、鱸魚等白肉魚,每周食用2-3次為宜。雞蛋清也是優質蛋白來源,但每日不超過1個全蛋。橄欖油含單不飽和脂肪酸,可替代動物油用于涼拌。
需限制高鉀食物如香蕉、土豆的攝入量,避免加重腎臟代謝壓力。腌制食品和加工肉類含鈉量高,可能引發水鈉潴留,應盡量減少食用。慢性腎病患者每日飲水量需根據尿量調整,通常控制在1500毫升以內。長期久坐者每小時應起身活動,促進下肢血液循環。保持規律作息和情緒穩定也有助于減輕腎臟負擔。