皮膚黃眼睛黃可能由生理性黃疸、胡蘿卜素血癥、病毒性肝炎、膽道梗阻、溶血性貧血等原因引起，可通過飲食調整、藥物治療、手術解除梗阻等方式干預。
1、生理性黃疸：新生兒常見生理現象，與膽紅素代謝不完善有關。母乳喂養者需增加喂養頻率促進排泄，配方奶喂養需監測膽紅素值。日光浴時選擇晨昏時段，每次不超過15分鐘。母親飲食需減少動物內臟攝入。
2、胡蘿卜素血癥：過量攝入胡蘿卜、南瓜等富含β-胡蘿卜素的食物導致。暫時停食相關食物2-3周可自行消退，每日水果攝入控制在200-300克。需與肝病鑒別，觀察是否伴有尿液顏色加深。
3、病毒性肝炎：甲肝病毒或乙肝病毒感染引發肝細胞損傷，可能與不潔飲食、醫源性暴露有關，通常伴隨乏力、厭油癥狀。抗病毒藥物可選用恩替卡韋、替諾福韋、干擾素，需配合低脂高蛋白飲食，限制辛辣刺激食物。
4、膽道梗阻：膽總管結石或胰頭腫瘤壓迫導致，可能與高膽固醇飲食、膽道感染有關，常見右上腹絞痛、陶土樣便癥狀。ERCP取石術或膽腸吻合術可解除梗阻，術后需長期服用熊去氧膽酸預防復發。
5、溶血性貧血：遺傳性球形紅細胞增多癥或G6PD缺乏癥引發紅細胞破壞加速，可能因感染、藥物誘發，表現為醬油色尿、脾腫大。糖皮質激素、免疫抑制劑環孢素或切脾手術可控制病情，需避免進食蠶豆及氧化性藥物。
出現皮膚鞏膜黃染需監測尿便顏色變化，每日保證1500毫升飲水促進代謝，適度進行快走、游泳等有氧運動增強肝功能。長期未消退或伴有皮膚瘙癢、體重下降需消化內科就診，完善肝功能、腹部超聲等檢查明確病因。
