高考期間飲食需兼顧營養均衡與易消化，推薦搭配高蛋白食物、復合碳水化合物、維生素豐富的蔬果、堅果類零食及適量水分補充。

1、高蛋白食物：

雞蛋、魚肉、雞胸肉等優質蛋白有助于維持血糖穩定和腦細胞修復。清蒸鱸魚或白灼蝦能提供足量歐米伽3脂肪酸，促進神經傳導效率。避免油炸或辛辣烹飪方式，減少腸胃負擔。

2、復合碳水：

燕麥、糙米、全麥面包等低GI主食可緩慢釋放能量。考試當天早餐建議選擇雜糧粥配紅薯，持續供給葡萄糖的同時避免餐后嗜睡。精制糖類食品可能引起血糖波動，需嚴格控制攝入。

3、維生素補充：

藍莓、西蘭花、獼猴桃富含抗氧化物質和維生素C，能緩解用腦疲勞。每日保證300g深色蔬菜與200g低糖水果，涼拌或快炒保留營養素。香蕉所含的色氨酸有助于穩定情緒。

4、健康零食：

杏仁、核桃等堅果類食物含鎂元素和健康脂肪，可作為加餐選擇。建議分裝15g小包裝隨身攜帶，搭配無糖酸奶形成鈣質補充。避免薯片等高鹽零食導致口渴頻發。

5、水分管理：

每小時飲用100ml溫水維持體液平衡，可添加少量檸檬片提神。考試前2小時控制飲水量，考場中允許攜帶透明水瓶。濃茶咖啡可能引發心悸，可用淡綠茶替代。

考前三天起建立規律進食時間，每餐七分飽避免消化系統過載。清蒸、燉煮等烹飪方式優先于爆炒，餐后散步10分鐘促進吸收。突發胃部不適可備無糖蘇打餅干應急，持續腹痛需及時就醫排查器質性疾病。保持飲食清淡基礎上，適當加入考生喜愛的安全食材提升進食愉悅感。