補氣血又瘦身的水果包括紅棗、櫻桃、桑葚、蘋果、葡萄等。這些水果富含鐵元素、維生素C及膳食纖維，既能促進血紅蛋白合成改善貧血，又能通過低熱量高纖維特性輔助體重管理。

1、紅棗：紅棗含鐵量較高，每100克約含2-3毫克鐵，配合豐富的維生素C促進非血紅素鐵吸收。其天然糖分可快速補充能量，但每日建議控制在10顆以內避免熱量超標。中醫認為紅棗能補中益氣，適合氣血兩虛伴面色萎黃者。

2、櫻桃：櫻桃富含花青素和鉀元素，能改善微循環并調節體液平衡。每100克僅63大卡，含1.6克膳食纖維增強飽腹感。其中的褪黑素前體有助于改善睡眠質量，間接調節瘦素分泌。建議選擇新鮮櫻桃而非蜜餞制品。

3、桑葚：桑葚的鐵含量是蘋果的5倍，同時含有白藜蘆醇等抗氧化成分。其特有的1-脫氧野尻霉素能抑制糖分分解酶活性，減少葡萄糖吸收。每日食用20-30克新鮮桑葚，可搭配無糖酸奶增強蛋白質攝入。

4、蘋果：蘋果皮含有的熊果酸能促進棕色脂肪生成，中等大小蘋果約含4克膳食纖維。其中的多酚類物質可降低內臟脂肪堆積風險，建議選擇脆蘋果充分咀嚼以延長飽腹時間。血糖偏高者宜分次食用半個。

5、葡萄：紫葡萄皮中的白藜蘆醇能改善胰島素敏感性，籽提取物可抑制脂肪細胞分化。建議連皮帶籽榨汁飲用，但每日總量不超過150克。貧血人群可選擇含糖量較高的紅提，減肥人群更適合低糖的夏黑品種。

補氣血瘦身飲食需配合適量動物性鐵源如鴨血、豬肝，每周2-3次。運動建議選擇八段錦、快走等溫和有氧，避免劇烈運動加重氣血消耗。長期貧血或體重異常需排查子宮肌瘤、甲亢等潛在疾病，食療期間每月監測血紅蛋白和體脂率變化。