牙釉質是覆蓋在牙齒冠部最外層的半透明礦化組織，由96%無機物和少量有機物構成，主要成分為羥基磷灰石晶體。

1、結構特性：

牙釉質作為人體最堅硬的結締組織，厚度約2-3毫米，呈半透明乳白色。其無機成分中羥基磷灰石晶體呈緊密棱柱狀排列，形成釉柱結構，這種特殊排列方式使其莫氏硬度達到5級，高于普通骨骼。釉質內無細胞和血管，損傷后不可再生。

2、功能作用：

牙釉質主要承擔機械咀嚼力和化學腐蝕的防御功能。其高硬度能承受50-70kg的咬合壓力，表層釉護膜可抵抗口腔酸性環境。釉質半透明特性影響牙齒色澤，內層牙本質顏色透過釉質形成自然牙色。完整釉質層能隔絕溫度刺激對牙髓的影響。

3、發育過程：

釉質由成釉細胞分泌形成，恒牙釉質從出生前開始發育直至12歲左右完成。孕期營養、嬰幼兒期健康狀況直接影響釉質質量。發育期若遭遇高熱疾病、四環素類藥物等干擾，會導致釉質發育不全或變色。

4、常見問題：

釉質脫礦是最常見的病理改變，表現為白堊色斑塊，可能與碳酸飲料、頻繁嘔吐等因素有關，通常伴隨冷熱敏感癥狀。釉質隱裂多由咬硬物導致，裂紋可延伸至牙本質層，咀嚼時產生尖銳疼痛。

5、保護措施：

使用含氟牙膏可促進釉質再礦化，減少碳酸飲料攝入能降低酸蝕風險。夜間磨牙患者需佩戴咬合墊，避免釉質過度磨損。專業涂氟、窩溝封閉能增強釉質抗齲能力，已缺損的釉質可通過樹脂填充或瓷貼面修復。

保持均衡飲食有助于維持釉質健康，適量攝入乳制品、綠葉蔬菜可補充鈣磷元素。采用巴氏刷牙法配合牙線清潔，避免橫向用力刷牙造成楔狀缺損。定期口腔檢查能早期發現釉質異常，專業潔治可去除影響釉質健康的牙結石沉積。出現釉質缺損或敏感癥狀時，應及時進行專業評估和處理。