適量食用羊肉通常不會直接導致血壓升高。羊肉富含優質蛋白質和鐵元素，對健康有益，但需注意烹飪方式和攝入量。
羊肉屬于紅肉范疇，其脂肪含量較高，尤其是飽和脂肪酸。過量攝入飽和脂肪酸可能影響血脂代謝，間接增加心血管負擔。高血壓患者應選擇瘦肉部位，避免肥肉和動物內臟。建議采用清燉、涮煮等低脂烹飪方式，減少油脂攝入。
高血壓患者的飲食需整體控制鈉鹽攝入，羊肉本身不含鈉，但烹飪過程中添加的調味料可能含鹽量較高。每日紅肉攝入量建議控制在50-75克，同時搭配足量蔬菜和全谷物。規律監測血壓變化，保持適度運動，有助于維持血壓穩定。
高血壓防治需綜合管理膳食結構，建議采用得舒飲食模式，增加鉀、鈣、鎂的攝入。除控制紅肉外，每日應保證300-500克蔬菜、200-350克水果的攝入。烹飪時使用限鹽勺，避免腌制食品。每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳等，配合體重管理，可有效改善血壓水平。
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