拔牙后恢復飲食時間因人而異，通常24小時內避免咀嚼，軟食過渡3-7天后可逐步恢復正常。恢復進度受創口大小、個人愈合能力及術后護理影響。

1、術后初期：

拔牙后前24小時需嚴格避免用患側咀嚼，建議全流質飲食如牛奶、豆漿、米湯。此時血凝塊尚未穩定，過熱或固體食物可能引發繼發出血。可使用冰袋外敷減輕腫脹。

2、軟食階段：

術后2-3天可嘗試溫涼軟食，如雞蛋羹、土豆泥、煮爛的面條。食物溫度需低于40℃，避免刺激創面。蛋白質攝入有助于組織修復，可選用豆腐、魚肉等易消化高蛋白食物。

3、半固體過渡：

術后4-7天根據愈合情況引入半固體食物，如粥類、爛熟的蔬菜、香蕉。避免堅硬、粘性及辛辣食物，防止食物殘渣嵌入牙槽窩。每次進食后需用生理鹽水輕柔漱口。

4、漸進恢復：

術后1周后若無明顯疼痛腫脹，可嘗試切小塊的白面包、嫩肉等較軟固體食物。仍應避免用拔牙側直接咀嚼，直至創口完全上皮化，通常需2-3周完成骨組織初步愈合。

5、完全恢復：

復雜拔牙或智齒手術需更長時間，約1個月后經醫生確認方可正常咀嚼堅硬食物。愈合期間需保持每日1500ml水分攝入，補充維生素C促進膠原合成，避免吸煙飲酒延緩愈合。

恢復期間建議分階段調整飲食結構，初期每日5-6餐少量進食，逐步增加膳食纖維預防便秘。可配合溫和的口腔運動如鼓腮練習促進血液循環，但避免劇烈運動導致創口出血。若出現持續疼痛、異味分泌物或發熱，需立即復診排除干槽癥等并發癥。保持均衡營養攝入對加速愈合至關重要，乳制品、綠葉蔬菜、瘦肉等食物可提供必要的鈣質和鐵元素。