低密度脂蛋白升高時，適量飲用綠茶、普洱茶和山楂茶可能輔助改善血脂水平。這三種茶分別通過茶多酚抗氧化、他汀類物質調節代謝以及黃酮類化合物促進分解等機制發揮作用。
1、綠茶：
綠茶富含茶多酚和兒茶素，能抑制腸道膽固醇吸收并促進低密度脂蛋白代謝。研究表明表沒食子兒茶素沒食子酸酯可降低低密度脂蛋白氧化風險，每日飲用300-500毫升未發酵綠茶有助于維持血管內皮功能。需注意避免空腹飲用，胃炎患者應稀釋后少量飲用。
2、普洱茶：
普洱茶發酵過程產生的他汀類似物洛伐他汀，具有與降脂藥物相似的羥甲基戊二酰輔酶A還原酶抑制作用。長期飲用熟普洱可能使低密度脂蛋白降低10-15%，但需配合飲食控制。建議選擇五年以上陳茶，避免睡前飲用影響鐵質吸收。
3、山楂茶：
山楂所含金絲桃苷和熊果酸能激活低密度脂蛋白受體基因表達，加速膽固醇分解代謝。臨床觀察顯示連續飲用山楂茶三個月可使低密度脂蛋白下降8-12%，搭配決明子效果更顯著。胃酸過多者應避免空腹飲用，糖尿病患者需控制添加糖分。
飲用這些茶飲時需保持水溫80-90℃以保留有效成分，建議餐后1小時飲用200-300毫升。同時應配合每日30分鐘有氧運動，減少動物內臟和反式脂肪酸攝入，定期監測血脂四項。合并高血壓或冠心病患者需在醫生指導下將茶飲作為輔助手段，不可替代藥物治療。血脂異常嚴重者應及時就醫，必要時啟動他汀類藥物治療方案。
