高血壓患者可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優質蛋白質、卵磷脂及多種維生素，對維持正常生理功能有益，但需注意蛋黃中膽固醇含量較高。
雞蛋蛋白部分不含膽固醇，且含有血管緊張素轉換酶抑制肽，可能對調節血壓有潛在益處。蛋黃中膽固醇含量約為200毫克/個，每日攝入量建議控制在300毫克以內。高血壓患者每周食用3-5個全蛋較為適宜，合并高膽固醇血癥者應減少蛋黃攝入量。
雞蛋蛋白部分不含膽固醇，且含有血管緊張素轉換酶抑制肽，可能對調節血壓有潛在益處。蛋黃中膽固醇含量約為200毫克/個，每日攝入量建議控制在300毫克以內。高血壓患者每周食用3-5個全蛋較為適宜，合并高膽固醇血癥者應減少蛋黃攝入量。
高血壓患者的飲食應遵循低鈉、高鉀、高鈣原則。除雞蛋外，推薦食用脫脂牛奶、深海魚類、綠葉蔬菜等富含不飽和脂肪酸和膳食纖維的食物。烹飪方式建議選擇水煮、蒸制等少油方法，避免煎炸。規律進行快走、游泳等有氧運動，每周不少于150分鐘，有助于改善血管彈性。保持體重指數在18.5-23.9范圍內，每日鈉鹽攝入量不超過5克，戒煙限酒并保證7-8小時睡眠，這些措施能協同控制血壓。
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