心絞痛患者適合選擇低脂高纖維、富含抗氧化物質的食物，主要有深海魚類、全谷物、深色蔬菜、堅果類及豆制品。
1、深海魚類：
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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三文魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管炎癥反應。每周攝入2-3次有助于改善冠狀動脈血流，但需避免油炸烹飪方式。
2、全谷物：
燕麥、糙米等含有β-葡聚糖和膳食纖維，能延緩膽固醇吸收。每日攝入50-100克可幫助穩定血糖，降低低密度脂蛋白水平，建議替代精制米面作為主食。
3、深色蔬菜：
菠菜、西蘭花富含葉酸和維生素K，具有抗氧化和保護血管內皮功能。每天300克以上可補充鉀鎂元素，烹飪時建議快炒或涼拌保留營養素。
4、堅果類：
杏仁、核桃含有植物甾醇和維生素E，適量食用可改善血管彈性。每日15-20克為宜，需選擇原味未加工產品，避免鹽焗或糖漬品種。
5、豆制品：
豆腐、納豆提供優質植物蛋白和大豆異黃酮，有助于調節血脂代謝。每周3-4次替代部分動物蛋白攝入，腎功能異常者需控制總量。
心絞痛患者需建立地中海式飲食模式，每日食鹽不超過5克，烹調選用橄欖油。避免動物內臟、肥肉等高膽固醇食物，限制精制糖攝入。餐后適量散步促進消化，避免飽餐后立即平臥。合并糖尿病患者需監測餐后血糖，高血壓患者注意控制每日液體攝入量。癥狀發作時應立即停止活動并舌下含服硝酸甘油，日常可記錄飲食與癥狀關聯性供醫生參考調整治療方案。
