內熱人群應避免食用辛辣刺激、溫補燥熱類食物，如辣椒、羊肉、桂圓等，以免加重體內熱象。

1、辛辣調料：

辣椒、花椒、芥末等辛辣調料會刺激黏膜、加速血液循環，導致內熱癥狀如口干舌燥、咽喉腫痛加重。烹飪時可用蔥姜蒜替代，減少對胃腸道的刺激。

2、紅肉類：

羊肉、狗肉等紅肉性質溫燥，富含飽和脂肪酸，消化過程中易生濕熱。內熱體質者長期食用可能誘發痤瘡、便秘，建議選擇鴨肉、魚肉等涼性蛋白來源。

3、堅果炒貨：

炒瓜子、烤花生經過高溫烘焙后燥性增強，且含較高油脂。過量食用會消耗體內津液，表現為口腔潰瘍、牙齦出血，生核桃、鮮蓮子更適合內熱人群。

4、熱帶水果：

荔枝、龍眼、榴蓮等含糖量高的熱帶水果易助濕熱，可能加重潮熱盜汗癥狀。可替換為梨、西瓜、柚子等具有清熱生津作用的水果。

5、酒精飲品：

白酒、黃酒等烈性酒會擴張血管、加速代謝產熱，啤酒雖性涼但過量仍會加重濕熱。內熱者飲酒后常見面紅耳赤、頭痛加劇，建議以菊花茶、綠豆湯代酒。

6、油炸食品：

炸雞、油條等高溫油炸食物產生大量自由基和促炎物質，會加重體內氧化應激反應。長期攝入可能引發皮膚油膩、毛孔粗大，蒸煮烹調方式更為適宜。

7、溫補藥材：

人參、黃芪、當歸等補氣養血藥材性質偏溫，內熱者盲目進補可能導致失眠煩躁、血壓波動。需在中醫師指導下配伍麥冬、金銀花等清熱藥材使用。

8、奶制品：

全脂牛奶、奶酪含有飽和脂肪和乳糖，部分人群消化時易產生內熱反應。可選擇低脂酸奶或植物奶，搭配百合、銀耳等滋陰食材平衡熱性。

9、精制糖類：

蛋糕、巧克力等高糖食品會快速升高血糖，促進皮脂腺分泌。內熱合并糖尿病患者食用后常見口渴多尿，建議用羅漢果、甜葉菊等天然代糖。

10、腌制食品：

臘肉、咸魚等腌制食品鈉含量過高，會打破體內水鹽平衡導致上火。加工過程中產生的亞硝酸鹽還可能刺激黏膜，新鮮食材更能滿足營養需求。

內熱體質者日常需保持飲食清淡，多攝入冬瓜、苦瓜等清熱食材，配合游泳、瑜伽等舒緩運動調節代謝。出現持續低熱、口腔潰瘍反復發作時需及時就醫排查潛在疾病。烹飪方式優先選擇涼拌、清蒸，避免爆炒煎炸，每日飲水不少于1500毫升以促進代謝廢物排出。