褥瘡患者不建議食用辣椒。辣椒中的辛辣成分可能刺激血液循環,加重局部炎癥反應,不利于創面愈合。
辣椒含有辣椒素等活性成分,可能通過擴張毛細血管增加局部血流量。對于褥瘡患者,這種刺激可能導致受壓部位充血水腫,延緩組織修復進程。辣椒還可能刺激消化系統,影響營養物質的吸收效率,而褥瘡愈合需要充足的蛋白質、維生素等營養支持。
褥瘡患者的飲食應注重高蛋白、高維生素的溫和食物。推薦選擇魚肉、雞蛋、牛奶等優質蛋白來源,搭配西蘭花、胡蘿卜等富含維生素C的蔬菜。主食可選擇小米粥、軟面條等易消化食物。需特別注意補充鋅元素,適量食用牡蠣、核桃等含鋅豐富的食物有助于促進創面愈合。日常護理需保持創面清潔干燥,每兩小時協助患者翻身一次,避免局部持續受壓。可使用氣墊床分散壓力,定期進行肢體被動活動以改善血液循環。