假牙最怕過硬、過黏和過燙的三種菜。這三類食物容易導致假牙損壞、脫落或刺激口腔黏膜，主要有過硬食物、過黏食物和過燙食物。
1、過硬食物：
堅果、脆骨、甘蔗等質地堅硬的食物可能造成假牙基托斷裂或卡環變形。尤其是全口義齒佩戴者，咀嚼壓力分布不均時，硬物可能直接損傷義齒的樹脂基托或金屬支架。臨床常見因啃咬硬物導致假牙折裂的案例，需重新取模制作，增加經濟和時間成本。
2、過黏食物：
年糕、麻薯、軟糖等高黏性食物易使假牙發生位移或完全脫落。黏性物質會滲入假牙與牙齦的間隙，破壞吸附力，導致咀嚼時假牙松動。對于依靠負壓固定的全口義齒，黏性食物還可能堵塞邊緣封閉區，影響假牙穩定性，增加誤吞風險。
3、過燙食物：
火鍋、熱湯等高溫食物可能燙傷口腔黏膜并加速假牙材料老化。樹脂類假牙長期接觸60℃以上食物會導致基托變形，金屬支架假牙可能因熱脹冷縮影響密合度。高溫還會刺激牙齦萎縮患者的敏感神經，引發疼痛不適。
假牙佩戴者日常飲食建議選擇軟質、溫涼且易咀嚼的食物，如蒸蛋、豆腐、煮軟的蔬菜等。進食時雙側交替咀嚼可減少假牙單側受力，餐后及時用軟毛刷清潔假牙與口腔。避免用假牙開瓶蓋或咬包裝袋等非進食行為，定期到口腔科檢查假牙貼合度。若出現假牙松動、壓痛或破損，需立即停用并就醫調整，防止口腔黏膜長期刺激引發潰瘍或增生性病變。
