高考早晨可以吃面條，面條易消化且能提供充足能量，適合考試日早餐。選擇全麥面條、搭配蛋白質和蔬菜更佳，避免高油高鹽配料。

1、能量供給：

面條主要成分為碳水化合物，可快速轉化為葡萄糖為大腦供能。全麥面條富含B族維生素，有助于維持神經系統(tǒng)穩(wěn)定，適合長時間用腦的高考場景。建議搭配雞蛋或牛奶補充蛋白質，延長飽腹感。

2、消化負擔：

煮至軟爛的面條屬于低GI食物，消化吸收平緩，不易引發(fā)餐后困倦。避免油炸面食或辛辣澆頭，減少腸胃刺激。考試前2小時進食完畢，留足消化時間。

3、營養(yǎng)搭配：

推薦番茄雞蛋面、菌菇雞湯面等組合，添加菠菜、胡蘿卜等蔬菜補充膳食纖維和維生素。少量堅果碎可增加不飽和脂肪酸攝入，提升腦細胞活力。

4、溫度控制：

選擇溫熱適中的湯面或拌面，避免過燙影響進食速度，也不宜過涼導致腸胃不適。夏季考試可提前將面條晾至微溫，搭配黃瓜絲等清爽配菜。

5、分量把握：

食用量以七分飽為宜，約100-150克干面制品為參考。過量可能引發(fā)嗜睡，不足則易產生饑餓感干擾注意力。可備少量香蕉或全麥餅干作為中場補給。

考試日早餐需兼顧營養(yǎng)均衡與食用安全，除面條外，雜糧粥、餛飩等傳統(tǒng)中式早餐同樣適合。避免嘗試未吃過的新食材，忌食生冷、油膩及高糖飲料。保持與平日相近的飲食習慣，有助于穩(wěn)定生理狀態(tài)。考前適當飲用溫水，攜帶獨立包裝的薄荷糖可緩解緊張情緒。若選擇在外就餐，務必確認餐飲衛(wèi)生條件。