腸癌患者需避免食用高纖維、高糖或刺激性水果，主要有山楂、柿子、榴蓮、菠蘿、荔枝、龍眼、楊梅、未熟香蕉、鮮棗和西柚。
1、山楂：
山楂富含鞣酸和有機酸，可能刺激腸道黏膜并加重腹瀉癥狀。腸癌患者術后或化療期間腸道功能較弱，過量食用易引發腹痛。其促消化作用可能加速腸道蠕動，不利于術后創面恢復。
2、柿子：
柿子中鞣酸含量較高，與胃酸結合易形成胃結石。腸癌患者常伴隨消化功能下降，空腹食用可能引發腸梗阻風險。未完全成熟的柿子鞣酸含量更高，需嚴格忌口。
3、榴蓮：
榴蓮的高糖高熱量特性可能加重腸道炎癥反應。其粗纖維結構難以被受損腸道消化，容易引發腹脹。部分化療患者食用后可能出現血糖波動，影響治療效果。
4、菠蘿：
菠蘿含菠蘿蛋白酶可能分解腸道黏膜蛋白，加重黏膜損傷。腸癌放療患者口腔黏膜脆弱，酸性成分易引發刺痛感。建議選擇煮熟的菠蘿以降低刺激性。
5、荔枝：
荔枝的高果糖成分可能引發果糖吸收不良，導致腹瀉加重。中醫認為其性溫燥熱，可能加劇化療引起的口干舌燥癥狀。空腹大量食用還存在低血糖風險。
腸癌患者的飲食需遵循低渣、低刺激原則，建議選擇蘋果泥、蒸梨等易消化水果。每日水果攝入量控制在200克以內，分次食用可減輕腸道負擔。烹飪方式上優先選擇燉煮或榨汁過濾，避免冷食刺激腸黏膜。同時需監測個體耐受性，出現腹脹腹瀉應及時調整食譜。營養師指導下制定個性化方案更有利于康復。
