腹膜透析患者需避免高鉀、高磷水果，主要有楊桃、香蕉、橙子、哈密瓜、獼猴桃、榴蓮、椰子等七種。

1、楊桃：

楊桃含神經毒素且鉀含量高，腹膜透析患者腎功能受損難以代謝毒素，可能引發神經毒性反應。高鉀血癥風險會加重心律失常，需嚴格禁止食用。

2、香蕉：

每100克香蕉含鉀約358毫克，過量攝入易導致血鉀驟升。腹膜透析患者排鉀能力下降，可能出現肌肉無力甚至心臟驟停，建議完全避免。

3、橙子：

橙子富含鉀和維生素C，單日攝入超過200克可能使血鉀超過5.5mmol/L危險值。果汁濃縮后鉀含量更高，需限制新鮮食用及榨汁。

4、哈密瓜：

哈密瓜每100克含鉀267毫克，甜瓜類水果含水量大易過量食用。高鉀血癥會干擾腹膜透析電解質平衡，建議用蘋果、梨等低鉀水果替代。

5、獼猴桃：

獼猴桃鉀含量達312mg/100g，且含較多草酸鈣。腹膜透析患者易出現草酸鹽沉積，可能加重血管鈣化及甲狀旁腺功能亢進癥狀。

6、榴蓮：

榴蓮除高鉀特性外，高糖高熱量會加重血糖波動。腹膜透析液含葡萄糖，疊加食用可能加速腹膜功能衰竭，需杜絕攝入。

7、椰子：

椰子水含鉀量高達250mg/100ml，椰肉磷含量超標。磷鉀雙高特性會加劇腎性骨病和心血管鈣化風險，所有椰子制品均應禁止。

腹膜透析患者每日水果攝入量建議控制在200克以內，優先選擇低鉀低磷品種如蘋果、梨、菠蘿。食用前可將水果切塊浸泡2小時減少鉀含量，避免飲用果汁。定期監測血鉀、血磷指標，出現惡心、心悸等不適需立即就醫。烹飪方式推薦水煮后棄湯食用，配合充分透析治療維持電解質平衡。