高考期間推薦選擇易消化、穩定血糖、增強腦力的食物，主要有全谷物主食、優質蛋白質、新鮮蔬果、堅果種子和適量乳制品。
1、全谷物主食：
糙米、燕麥等低升糖指數主食能持續釋放能量，避免血糖劇烈波動。考試當天早餐可選擇全麥面包搭配少量蜂蜜，既能提供充足碳水化合物，又可防止餐后困倦。
2、優質蛋白質：
魚類、雞蛋和豆制品富含卵磷脂和酪氨酸，有助于神經遞質合成。清蒸鱸魚或水煮蛋作為午餐蛋白質來源，既能保證營養攝入又不會加重消化負擔。
3、新鮮蔬果：
藍莓、菠菜等深色果蔬含抗氧化物質，可減輕腦細胞氧化應激。建議每天攝入300克以上蔬菜和200克水果，香蕉所含鉀離子還能緩解緊張情緒。
4、堅果種子：
核桃、亞麻籽提供ω-3脂肪酸和維生素E，每天15克左右可改善認知功能。考前作為間食食用，既能緩解饑餓感又可促進大腦微循環。
5、適量乳制品：
無糖酸奶或低脂牛奶含色氨酸和鈣質，晚餐后飲用有助于穩定神經系統。乳糖不耐受者可選擇舒化奶，避免腸胃不適影響睡眠質量。
備考期間需保持規律三餐，每餐七分飽為宜，避免暴飲暴食。上午考試間隙可補充黑巧克力或水果，下午可飲用淡綠茶提神但不建議超過200毫升。特別注意飲食衛生，杜絕生冷刺激食物，考前1小時停止進食液體類食物。保持原有飲食習慣，不要突然嘗試陌生食材，考前一周開始調整作息與飲食節奏，確保考試當日身體處于最佳狀態。
