高考學生補腦可通過核桃、深海魚、雞蛋、藍莓、菠菜等食物補充營養。這些食物主要提供不飽和脂肪酸、優質蛋白、抗氧化物質及維生素B族等關鍵營養素。
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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1、核桃：
核桃富含α-亞麻酸和維生素E，能促進神經元細胞膜修復。每日適量食用可改善記憶力，但需注意核桃熱量較高，建議每天控制在20克以內。核桃中的多酚類物質還具有抗炎作用，有助于緩解腦部氧化應激。
2、深海魚：
三文魚、沙丁魚等深海魚含有豐富DHA，是大腦灰質的主要構成成分。每周食用2-3次可提升認知靈活性，烹調時建議采用清蒸方式保留營養。DHA能增強突觸可塑性，對海馬體功能維持尤為重要。
3、雞蛋：
雞蛋蛋黃含卵磷脂和膽堿，是合成神經遞質乙酰膽堿的原料。每天1-2個全蛋能促進信息傳遞速度，水煮蛋的生物利用率最高。膽堿代謝產物甜菜堿還具有調節腦內滲透壓的作用。
4、藍莓：
藍莓中的花青素能通過血腦屏障，直接清除腦內自由基。連續食用8周可改善工作記憶，冷凍藍莓的營養價值與鮮果相當。其抗氧化物還能降低β淀粉樣蛋白沉積風險。
5、菠菜：
菠菜富含葉酸和維生素K，參與同型半胱氨酸代謝和髓鞘形成。急火快炒能減少葉酸流失，與富含維生素C的彩椒搭配可提升鐵吸收率。葉酸缺乏可能導致腦內5-羥色胺水平下降。
備考期間建議保持規律的三餐節奏，早餐搭配全谷物和乳制品提供持續血糖供應，午餐增加深色蔬菜和瘦肉補充B族維生素，晚餐適量減少碳水化合物攝入以免影響睡眠質量。每天保證1500毫升飲水避免脫水導致的注意力下降，避免高糖零食造成的血糖波動。可適當選擇南瓜籽、黑巧克力作為間食，但需控制攝入量。同時配合30分鐘中等強度運動促進腦源性神經營養因子分泌，睡前2小時停止高強度腦力活動。
